Музей пива у Львові

Категория: 
Адресс: 
вул. Клепарівська, 18
Координаты: 
49°50'52''N, 24°0'57''E
Телефон: 
+38 (032) 294-80-65, 294-80-28
Время роботы: 
10:30-18:00, вих. - Вт

Львівський музей пива є унікальною пам'яткою Львова, адже тут можна дізнатися всі подробиці про історію пивоваріння на Західній Україні, а також продегустувати найпопулярніші сучасні сорти пива львівського заводу. 

Зазвичай тих, хто їде до Львова, найчастіше просять привезти лише один сувенір: пляшечку справжнього львівського пива. Тому не дивно, що саме тут, у Львові, в 2005 році був відкритий музей пива, до речі, єдиний в Україні. Розташовується Львівський музей пива на території найстарішої пивоварні України - знаменитої Львівської пивоварні. Її історія починається з далекого 1715 року. Якраз до 290-річчя було приурочено відкриття музею. Погодьтеся, практично три століття для пивоваріння - це вражає! При цьому перша письмова згадка про знаменитого львівському пиві датується ще далеким 1384 роком! Саме в тому році хтось Ганко Клепер придбав пивне виробництво в передмісті Львова. 

Тепер його ім'ям називається місцевість, де розташовується музей пива та Львівська пивоварня, - Клепарів. Один із нащадків Ганко Клепер так професійно поставив пивне справа, що його навіть обрали бургомістром Львова. 

Зали Львівського музею пива в напівпідвальних приміщеннях заводу займають загальну площу в 600 квадратних метрів. Тут туристи мають можливість познайомитися з традиціями розпивання та історією виготовлення саме Львівського пива. 

У музеї також можна познайомитися і з статутом 1897 Львівського акціонерного товариства пивоварів. Уже в той час у жителів Львова в побуті були поняття «піклувальна рада», «мажоритарні акціонери» (з ім'ям одного з таких акціонерів, Роберта Домса, пов'язана вельми романтична легенда, яку Вам неодмінно розкажуть в музеї). Також Вас ознайомлять з рецептурою виготовлення темного і світлого пива, з етикетками початку 20-го сторіччя, з знаряддями праці пивоварів і макетами минулого і сьогодення. 

Досить цікавою є експозиція старовинної дерев'яної тари. Тут можна побачити багато декоровану колекцію всіляких пивних кухлів різної місткості і форми, пляшок і бокалів різних країн і часів (з металу, фаянсу, скла), унікальний пристрій, призначене для розливу пива, - в цілому ж в львівському музеї пива більше 300 експонатів. 
Серед них одним з найцінніших вважається кваліфікаційне свідоцтво 1797, яке було виписано якомусь білявому і високому львів'янину (в ті часи фотографій ще не було, тому людську зовнішність описували максимально детально). Воно підтверджує, що він пройшов курс навчання мистецтву пивоваріння дуже старанно і професію повністю освоїв, а тому досвідченим пивоварам рекомендується його прийняти в своє середовище і допомагати йому. 

Як і в багатьох містах Західної Європи, у Львові пивоварінням займалися аж ніяк не тільки світські люди, а й навіть ченці. Цьому історичному факту в музеї відведено окрему композиція. 

Крім цього Львівський музей пива пишається своїм найдавнішим експонатом: скам'янілим деревом, яке було знайдено на території пивоварні. І незважаючи на те, що до пива воно не має абсолютно ніякого відношення, його вік становить більше 50 тисяч років! 

Жителі України не один раз бачили по телевізору дуже непоганий рекламний ролик, основна суть якого полягає в тому, що львівські легенди народжуються прямо за келихом «​​Львівського» пива: лише поки в бокалі є «Львівське», всі старовинні легенди, розповідаються львівським зберігачем легенд для молоді, тривають. Як тільки в бокалі бувалого оповідача «Львівське» закінчується (природно, на найцікавішому місці) - завершується і розповідь. Але ж так хочеться дослухати найцікавішу легенду (хоча б одну, адже їх дуже і дуже багато ...) до самого кінця! Але тільки хороший ковток «Львівського» з наповненого до країв келиха може повернути оповідачеві пам'ять, блаженне настрій і вдохновітельном бажання продовжувати розповідати історію далі. 

Легенди - легендами, однак, львів'яни знають точно, що бочонками, наповненими саме цим пивом, колись уЛьвовской ратуші зустрічали послів, королів і багатьох інших іменитих гостей. Саме Львівське пиво продавалося в кращих столичних ресторанах і Кремлівських буфетах в Москві. 

Що може бути краще холодного пива в літній жаркий день? А як же взимку, коли холодно? Виявляється, пити пиво також можна і гарячим. Найпершими гаряче пиво почали вживати в холодній Скандинавії, пізніше ця традиція поширилася вже по всій Європі. В Україні традиційно гарячим п'ють львівський «Портер». 

В Львівському музеї пива туристи можуть відвідати дегустаційний зал, де можна спробувати абсолютно всі сорти («1715», «Львівське Преміум», «Львівське світле», «Львівське міцне», «Портер», «Високий замок») у чудовій затишній атмосфері. А якщо у когось є бажання, то можна зайти в ресторан «Пивний дім Роберта Домса», розміщений в підвалах Львівської пивоварні. 

До речі, цікавий факт: у 2008 році 25-ти тисячний відвідувач Львівського музею пива отримав срібний перстень вагою 1.715 грам, книгу про пивоваріння у Львові та цілих 25 ящиків пива «Львівське»! Щасливчиком став житель Кременчука Сергій Мироненко.

Рейтинг: 
No votes yet

Коментарі

Додати новий коментар

Filtered HTML

  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теґи HTML: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.